Vårvindar friska

Det kanske inte ser så farligt ut men ibland går det knappast att gå ur bilen. Man får knyta fast kapuschongen ordentligt, hålla ett fast tag i kameran och pressa upp bildörren. Sedan gäller det att parera ordentligt mot vindarna så man står kvar på benen.

Vid Norra udden var det inte bara vattnet som stänkte. Små sylvassa sandkorn blåste omkring och gjorde riktigt ont på händerna.

Vackert och mäktigt är det när nordvästvinden tar i.

Måsarna verkar gilla väderleken. De surfar omkring på vindarna alldeles över vågkammarna och spanar efter allt som rörs upp från bottnen.

Nu är jag på G

Ute....

...och inne. Gurkorna växer på och av 15 tomatfrön har det blivit 12 små plantor.

Smörgåskrasse? Nej, röd tobak, som jag får skola om inom kort.

Ja, det blev en härlig shoppingtur i går. Bilen var fullpackad med såjord, naturlig gödning, kompostgaller, komplettering av sålådor med mera, med mera och överst balanserade en låda med blå penseer. I dag ska jag fortsätta förberedelserna i växthuset. Fylla lådor med såjord, koppla på frostvakten och så lite ytterligare fröer. Och kanske, kanske, beroende på hur vädret utvecklar sig, vågar jag flytta ut mina småplantor inifrån i morgon. Trevlig lördag!

Nattlig serenad

Nu är herr Padda i trädgårdsdammen igång igen! Större delen av natten har jag hört hans själfulla men något entoniga serenad genom det öppna sovrumsfönstret. Han sjunger, lyssnar, väntar och förhoppningsvis kommer det en intresserad hona snart som är beredd att lägga långa rader av svarta romkorn i dammen. Bilden är från förra våren. 

Det är inte bara från dammen det låter. Under dagtid är luften och ängarna fulla av kacklande gäss. Roligt för oss som skådar fågel men ett bekymmer för bönderna som får höstsådden naggad i kanten.

I dag är det en stor dag för mig men en orolig dag för maken. Jag ska nämligen iväg på årets första (men absolut inte sista) resa till en trädgårdsmästare. "Kanske måste ha stora bilen" säger jag och ler ljuvt, "och kanske släpkärran också". Maken bleknar. Men jag skojade bara. Det blir en mjukstart idag så han vänjer sig.

Innan lågtrycket kommer

Bistrare tider väntar, hörde jag på väderleksrapporten idag. Inte så oväntat kanske. Några bakslag blir det alltid varje vår. Desto större anledning i dag att fånga dagen och njuta av blommande vårfägring och surrande humlor och kanske hänga ut lite tvätt att snabbtorka i solen och lukta gott sedan i linneskåpet. Carpe diem!

Skogen och sanden

Varför kosta på dyra resor söderut till avlägsna turistorter? Så här såg det ut på norra Öland i går i den 18-gradiga värmen med det knallblå vattnet ut mot Blå Jungfrun och den solvarma sanden. Jag var ute större delen av dagen med representant från länsstyrelsen. Det börjar bli hög tid att rensa och gallra utmed strandnära områden för att bevara och återskapa en del av sanddynerna och vi diskuterade lite om hur och var. Att det måste göras råder ingen tvekan om. Vi jämförde två flygkartor över områdena med ungefär 50 års mellanrum och det syns tydligt att sandstränderna och de unika sanddynerna håller på att ätas upp av skogen. Bland annat växer där balsampoppelsly, bergtall och vresrosor, inplanterade arter som inte hör hemma i den svenska naturen.

Vi tittade också på den unika kustnära tallskogen, planterad på 1860-talet för att binda sandiga områden. Efter 150 år är tallarna fortfarande små och smala. Vår lokalhistoriker som var med oss berättade att man bredde ut ett tjockt lager av tång (släke) för att gödsla marken och sedan skyddade tallplantorna med ett lager av ris. Trots detta blev de aldrig stora mäktiga furor.

Ett smakprov av sommaren

Vi fick en sommardag i går. Termometern visade på 17-18 grader varmt och jag strosade runt några timmar i Trollskogen och bara njöt av värmen och fågelkvittret.

I strandkanten samsades en kråka och en havsörn och de var helt eniga om att det var en härlig dag.

Ser ni det där lilla gula som fladdrar förbi? Vårens första citronfjäril!

Men titta! En nässelfjäril har vaknat till också.

Sommarstugorna står fortfarande tomma men snart kommer säsongens hyresgäster. Vilken härlig marsmånad vi har fått. Alldeles strax ska jag ut igen!

Middag

Någon slags räkcoctail

Torskrygg inbäddad i allt möjligt gott

Fräscha grönsaker hör till

Och så en lite speciell äppelkaka efteråt

Vad trevligt det är att glömma allt vad 5:2-diet heter och bjuda gäster på middag någon gång ibland. I går var det en sådan dag. Efter en förmiddagspromenad i det varma, soliga men blåsiga vädret, där jag ibland verkligen fick kämpa mot de starka sydvästvindarna, var det dags för matlagning. En liten förrätt med räkor, mango, gurka, koriander och en dressing med lime, riven ingefära och chili blev inte så tokig. Jag har aldrig provat den förut. Huvudrätten var torskrygg på en bädd av smör, vitlök och sambal oelek och övertäckt av snabbt uppfräst rödlök, bacon och soltorkade tomater och så skjuts in i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter. Serverades med kokt potatis och tsatsiki på rivna morötter istället för gurka. Mums! Äppelkaka med vaniljsås till efterrätt. Täck äpplena med en smet av 2 ägg, 3 dl socker som vispas hårt och blandas med 3 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver. Häll till sist 1, 5 dl kokande vatten över alltihop och in i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Det blir en härligt seg och lite knaprig yta av det kokande vattnet. Varsågoda!